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名称:你知道吗? 嗜糖竟比吸烟更要命!
发布时间:2015年01月22日

详情: 甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短,并提出了"戒糖"的口号。但是近年来,中国人对糖的消耗量居高不下,吃糖的危害还没有被更多的人认识到。完全拒绝吃糖是一件困难的事,那么在日常生活中,我们到底该吃多少糖,什么样的糖更健康呢?"糖"的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉;狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。糖对人体的危害主要是后者。几乎所有甜味食品中,都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说,每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入白糖总量大约为30-40克,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。在人们常吃的甜食中,一大勺果酱约含糖15克,1罐可乐约含糖37克,3小块巧克力约含糖9克,1只蛋卷冰激凌约含糖10克,几块饼干约含糖10克……如果不加注意的话,30-40克糖的数量限制非常容易突破。美国饮食与糖尿病协会数据显示糖摄入增加是导致退行性疾病的主要原因。同时糖分的增加容易导致情绪波动、易怒、哮喘、关节炎、心脏病、胆固醇、胆结石和内分泌问题。精制糖不含任何维生素、矿物质、酶、脂肪或纤维。有益的物质都在净制过程中被去除了。尽管提供额外的热量,有研究表明动物只摄入水比摄入糖水存活的更久。精制糖对身体的影响有哪些呢?1、使消化系统呈酸性,导致集体维生素和矿物质流失,尤其是骨骼和牙齿中的钙质。也会消耗对心脏健康非常重要的钾和镁。2、抑制免疫系统,使消化酶过度产生,今儿对胰腺造成负担。3、对肝功能不利,导致高血压、痤疮等皮肤问题。4、抑制血流及影响衰老,诱发牙齿疾病,增加皱纹和干燥,使皮肤老化。 大量吃甜食虽然有害,但如果少量并在合适的时候食用,对健康也具有一定的好处。比如,血糖浓度降低的时候,少量吃糖可以紧急补充;低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软,最好的办法就是马上喝一杯糖水;不好好吃早饭的人,临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降,这时如果吃点甜食,就能快速恢复大脑功能。
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