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名称:护心营养处方大揭秘!
发布时间:2014年07月28日

详情: 一、心脏杀手【盐】盐吃多了容易患高血压。吃盐多不仅让血压升高,同时还能使血浆胆固醇升高,血液会增加粘稠度,会形成血栓,血管壁加厚,形成动脉粥样硬化。中国营养学会建议,成年人每日食盐摄入量应低于10克,世界卫生组织建议更低,每人每日3-5克,目前我国人均摄盐量超过推荐量50%还多,是名副其实的高血压大国,专家建议中老年患者更加要注意减少盐的摄入。【胆固醇】没有胆固醇就没有冠心病,盐与高血压有关系,而胆固醇与血脂有关系,在血脂的化验单中,需要注意的是“低密度脂蛋白胆固醇”就是俗称的“坏胆固醇”,也是胆固醇里面危害血管最主要的血脂成分。胆固醇来源主要是肉类、脂类、动物内脏、脑、鸡蛋黄等等,还有一种我们平时不太关注的“反式脂肪酸”,是一种固态的植物油,添加到我们平常常吃的糕点、甜点、爆米花、炸薯条里,也含有胆固醇,堵塞血管,类似水垢的东西就是胆固醇。专家建议,如果检查过胆固醇不是太高的话,可以适当吃点瘦肉,补充蛋白质。鸡蛋每天可以吃一个,不要过量。喝牛奶的话也可以选择低脂、脱脂牛奶。【精加工食品】在饮食上面,碳水化合物也不能太多,有两点是特别要规避的,一是高精糖饮品,一瓶高糖饮料的糖分热量相当于二两米饭,二是细粮,细粮提供的热量非常大,很容易升高血糖、血压。专家建议在主食方面尽量选择粗粮、薯类、豆类、全麦等。二、营养处方【吃粗粮】粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。精细粮糖分大、易吸收,心血管病人尤其要关注自己的血糖问题,因为血糖升高本身就会造成心脏血管损伤,同时也会引起血胰岛素的升高,从而引起血压升高,所以在日常饮食中,一定要尽量少食用精加工食品。从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生素含量丰富。需要注意的是,粗粮不宜熬制过久,不宜粗粮细作。【吃水果】专家建议多吃水果,而不是喝果汁。水果榨取的果汁确实保留了其中的糖、维生素、矿物质等成分,但扔掉了对人体健康很有好处的纤维成分。专家建议,如果真的牙口不好,就把水果切成片、切块吃。【饭前多运动】糖分被人体吸收后主要形成肌糖元与脂肪,而肌糖元存在于我们的肝脏、肌肉中。肌糖元的量是固定的,所以饭前运动有助于我们把肌糖元燃烧消耗掉一部分,这个时候血糖就能够得到更好的控制,糖分转化成脂肪的几率也会变小。通过一些高强度运动,可以升高我们的血糖,降低我们的饥饿感,吃饭时也可以理性挑选食物。需要注意的是,运动后最好的状态是达到目标心率值,平时运动后有点微微出汗,心慌气短的状态就是最好的。最后,专家总结的健康百岁三字经,分享给希望健康百岁的患者。管住嘴,迈开腿。零吸烟,多喝水。好心态,莫贪杯。睡眠足,别过累。乐助人,心灵美。家和睦,寿百岁。
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